Medium
Medium heeft een mooie amberkleur, een subtiele notensmaak en is enigszins zoet.- Vol en aromatisch
- Enigszins zoet met subtiele notensmaak
- Meestal een blend gemaakt van Fino met een klein deel Pedro Ximénez
- Mooie amberkleur
- Alcoholpercentage: 15% - 17,5%
Licht gekoeld is het een elegant aperitief en een uitstekende combinatie met overheerlijke gerechten zoals:
- foie-gras en andere patés
- milde kazen
- gekruide sauzen
- runderbouillons
