Cream

Cream is een zoete, donkere wijn. Een fijne dessertwijn of begeleider van allerlei nagerechten. De belangrijkste eigenschappen:

• Meestal een mengsel van Oloroso en Pedro Ximénez
• Een intens fluweelzoete wijn
• Smaakt licht naar noten en gedroogd fruit (rozijnen)
• Bruin tot diep donkerbruin
• Alcoholpercentage: 15,5- 20%
• Licht gekoeld serveren. Ook lekker met ijsblokjes

Cream past goed bij:

• pudding
• patisserie
• bavarois
• ijs

Disclaimer | Copyright