Tapas voor 4-6 personen
 | Benodigdheden
100 g gemarineerde geroosterde paprikaFino, Manzanilla of Medium 3 teentjes knoflook10 eetlepels mayonaisecitroensapmespunt cayennepeper300 g gegrilde grote garnalen / of kant-en-klaar gekookte en gepelde cocktailgarnalen |
Bereiding
Pureer of hak de gemarineerde geroosterde paprika met een scheutje Fino, Manzanilla of Medium en de knoflook, zeer fijn gehakt. Voeg de mayonaise, een paar druppels citroensap en de cayennepeper toe. Serveer met de garnalen (ca. 1,5 minuut aan elke kant).
Serveer met een glas goed gekoelde Fino, Manzanilla of Medium. |
|
