Tapas
| <<Tapas van chorizo en artisjok |
|---|
Snack voor ca. 4 personen
Snijd de chorizo in plakken doormidden of in vieren. Bak ze een paar minuten in een droge koekenpan op een hoog vuur. Voeg artisjokharten toe en bak ze al omscheppende een paar minuten mee. Strooi er eventueel een eetlepel fijngehakte peterselie over. Serveer met een glas goed gekoelde Fino of Manzanilla. |
|
